兒童尋常型銀屑病不是特別嚴重,可以認為是銀屑病的初期,但如果不及時治療,病情會加重。現在兒童銀屑病在當今社會也很常見。如果對兒童尋常型銀屑病飲食重視不夠,會導致病情加重,對身體的危害可想而知。
避免適當調配,許多綠色蔬菜,如薺菜、菠菜、馬蘭頭、芹菜等含有草酸,會影響礦物質的吸收,降低食用價值。因此,了解各種蔬菜的禁忌和適宜特性,合理搭配菜肴,可以提高營養素的吸收率。如菠菜肉豆腐湯或薺菜肉絲豆腐湯,雖然味道鮮美,但其營養搭配卻很不合理。菠菜、薺菜中的草酸會與豆腐中的鐵、鈣形成沉淀物,不利于人體吸收。避免患有銀屑病的兒童營養不良是很重要的。
用蔬菜和豆類烹調。用鮮豆或豆制品烹調蔬菜,不僅味道鮮美,色澤優美,而且營養價值也會提高。如果將炒好的大豆加上蔥,由于洋蔥中含有大蒜素,青豆中的維生素功效可提高10倍以上。它可以補充兒童銀屑病維生素的缺乏。
在各種營養素中,牛皮癬兒童需要維生素和蛋白質。維生素是維持銀屑病患者生理功能的重要因素。在日常飲食中,水果和蔬菜等富含抗氧化劑、維生素和維生素。添加高蛋白食物可以補充因脫皮而流失的蛋白質,防止營養不良。