牛皮癬患者在日常飲食中還要確保豐富的蛋白質。牛皮癬患者脫落大量的鱗屑，使得機體喪失了大量的角蛋白，假如不能夠及時的補充的話，還會造成低蛋白血癥。因此，醫生建議大家理想多吃一些雞蛋，但是要注意腸胃的消化功能。雞蛋是完整的有機體，具有很高的營養學價值。
牛皮癬患者理想吃些魚，因為魚的脂肪含量比較低，是蛋白質、核酸、多元種生物元素的&儲藏室&。其中的魚油富含多烯脂肪酸，還可作為牛皮癬的一種替代療法。此外，質優價廉的豆制品、新鮮可口的奶制品等都是可供患者選擇的食物。
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